La chorba est une soupe traditionnelle orientale. Elle est souvent servie au moment du Ramadan. La version classique est faîte à base de...

Ingrédients : 400g de potiron bleu de Hongrie 400g de courgettes 1 oignon 1 pomme de terre 1 cube de bouillon de volaille eau 1 cuillère...

Ingrédients pour 4 personnes : 1 potimarron BIO 1 petite courgette 1 oignon 2 gousses d'ail 1 cube de bouillon de volaille sel et poivre...

J’adore les soupes froides (gaspacho entre autres). Les courgettes donnent toujours autant et la chaleur fait que cette petite soupe...