LA CUISINE & MOI16 oct. 2020Béchamel légère sans beurreIngrédients pour une recette pour 4 personnes : 350 ml de lait demi écrémé 2 grosses cuillères à soupe de farine sel et poivre muscade...
LA CUISINE & MOI19 juin 2020COMMENT FAIRE DES ŒUFS POCHESQuoi de mieux qu'une vidéo pour vous montrer comment réaliser les œufs pochés ! Allez Action ! Cette vidéo est proposée sur You tube par...
LA CUISINE & MOI2 mai 2020LES CHOUXIngrédients pour une cinquantaine de choux : 300 g d'eau 160 g de beurre 1 grosse pincée de sel 240 g de farine 6 œufs entiers pour des...
LA CUISINE & MOI25 avr. 2020MARINADE A LA LIBANAISE POUR POULET POUR 900 g de poulet : 1 cuillère à café de sumac 1 cuillère à café de cannelle 1 cuillère à café de cumin 1 cuillère à café de piments...
LA CUISINE & MOI14 avr. 2020LES YAOURTS MAISON sans yaourtièreMa cuisine est si petite que j'ai décidé de m'alléger de certains robots ménagers ( Yaourtière entre autres ). Mais l'envie de faire des...
LA CUISINE & MOI11 avr. 2020PÂTE A CREPES SUCREES FACILEPOUR 4 PERSONNES OU ENVIRON 15 CREPES : 250 g de farine 1/2 L de lait 2 cuillères à soupe de sucre 4 oeufs 1 pincée de sel 50 g de beurre...
LA CUISINE & MOI11 avr. 2020PATE A PIZZAUne bonne pizza pour finir la semaine, çà vous tente ? Cette recette est simple, vous pouvez l'agrémenter d'herbes de Provence pour plus...
LA CUISINE & MOI7 avr. 2020CARAMEL AU BEURRE SALEUn véritable délice. Pour accompagner vos crêpes, riz au lait, semoules ou tout simplement à tartiner ! INGREDIENTS POUR 1 POT A...
LA CUISINE & MOI5 avr. 2020Comment cuire un oeuf, la règle des 3,6,9 !La règle des 3-6-9 ! La règle la plus simple et la plus facile à retenir pour la cuisson des oeufs, est la règle « 3-6-9. » Il vous ...