Nous sommes dans la pleine saison de la rhubarbe. Qu’est-ce qu’on peut apprendre sur la rhubarbe ? Bien que la rhubarbe soit généralement...

Cette recette est tirée d'une émission culinaire "Bon appétit Bien Sûr" sur France 3 animée par Joël Robuchon qui date de l'an 2000 !...

Délicieux au petit déjeuner pour accompagner votre fromage blanc, en guise de dessert ou de collation. Pour un grand bocal de 1,5l Le...

Pour 10 muffins : - 100g de beurre mou doux - 100g de sucre cassonade - 250g de farine - 1 pomme - 200g de cranberries (ici séchés et...

Ingrédients pour 4 portions : 350 ml de crème liquide UHT ou fleurette Elle et Vire 40 g de sucre 2 feuilles de gélatine 1 gousse de...

Je me suis inspirée d’une recette trouvée sur Instagram. J’ai réduit la dose de sucre et utilisé de la maïzena pour le rendre plus léger...

Quoi de mieux que cette jolie salade d’agrumes pour finir un repas copieux ou non ! Pour 3 personnes 2 oranges 2 clémentines 1 pomelos...

Un heureux mariage de sucre, d'amandes, de beurre et de rhum des Antilles ; un dessert moelleux aux parfums exotiques ! C’est le gâteau...

Unanimité de ma petite famille pour cette recette de chocolat liégeois que je testais pour la première fois ! Ingrédients pour 6 pots...

Ingrédients pour 4 personnes : 1 pâte feuilletée (ici Herta allégée en matières grasses) 3 pommes bio 2 cuillères à soupe cassonade rases...

Petite envie de douceurs sucrées ce soir ! Alors, en farfouillant dans les réserves, pommes, pêches, .... et pourquoi un crumble !...

Quand il fait chaud quoi de plus rafraîchissant que cette tarte tutti frutti à base de pastèque et melon ! J’avais vu cette recette sur...

Oui c’est surprenant de voir de la courgette dans un gâteau chocolat ! Et bien j’avoue que j’ai été surprise la première fois que je l’ai...

C'est la saison de l'abricot. C'est une joie pour moi de vous partager cette recette de mon calepin que j'ai trouvée sur la toile et que...

Cela faisait bien longtemps que j'avais fait un gâteau magique ! Et subitement, cette envie soudaine est revenue ! C'est vrai qu'il en...

INGREDIENTS POUR 6 PERSONNES : 1 litre de lait 6 cuillères à soupe bombées de sucre 6 gros œufs extrait de vanille ou une gousse de...

Un grand classique ! Mais c’est si bon ! INGREDIENTS : Pour 6 œufs : 220 g de sucre 150 g de farine 50 g de fécule de maïs Zeste d'un...

Ingrédients pour une cinquantaine de choux : 300 g d'eau 160 g de beurre 1 grosse pincée de sel 240 g de farine 6 œufs entiers pour des...

Cette recette est inspirée celle de François Perret (Chef pâtissier au Ritz Paris). Mais j'ai diminué le sucre et comme le veut la...

Ma cuisine est si petite que j'ai décidé de m'alléger de certains robots ménagers ( Yaourtière entre autres ). Mais l'envie de faire des...