LA CUISINE & MOI1 nov. 2020LE HACHIS PARMENTIER DE MAMANIngrédients pour 4 personnes 1 kg de pomme de terre spéciale purée 40 cl de lait 30g de beurre muscade sel et poivre 4 steaks hachés...
LA CUISINE & MOI15 oct. 2020SAUTE DE VEAU CAROTTES POMMES DE TERREC’est le retour des plats d’hiver comme je les aime ! Les mijotés qui embaument la maison ! Pour 4 personnes : 700 à 800 g de sauté de...
LA CUISINE & MOI19 juin 2020POULET À LA MAROCAINE POUR 4 PERSONNES 10 g de beurre 1 cuillère à café de coriandre moulue 1 cuillère à café de cumin moulu 1/2 cuillère à café de paprika...
LA CUISINE & MOI10 mai 2020CHAMPIGNONS FARCIS au jambon de ParisPOUR 4 PERSONNES 600 g de champignons de Paris ( préférez les gros champignons à farcir, en compter 3 par personne) 2 tranches de jambon...
LA CUISINE & MOI9 mai 2020LES PÂTES À LA CARBONARAPOUR 4 PERSONNES 400g de pâtes longues style tagliatelles 250g de pancetta 100g de pecorino 4 jaunes d’œufs huile d'olive sel, poivre...
LA CUISINE & MOI28 avr. 2020CLAFOUTIS DE COURGETTES AU CHORIZO ET CHEVRE FRAISPOUR 6 CLAFOUTIS ( MOULE A MUFFINS) : 2 courgettes bio si possible 1/2 oignon rouge 50 g de chorizo 80 g de bûche de chèvre frais 2 oeufs...
LA CUISINE & MOI25 avr. 2020FAJITAS DE POULETA chacun de créer sa Fajitas avec ce qu'il veut de viandes, de légumes, ..... Un plat apprécié par mes deux ados. Mon compagnon m'a...
LA CUISINE & MOI21 avr. 2020BOULETTES DE BŒUF AU BOULGHOUR ET LÉGUMES GRILLÉS POUR 4 PERSONNES 400 g de boeuf haché ou boulettes déjà préparées si vous n'avez pas le temps 1 œuf 1 oignon 3 belles tomates fraiches...
LA CUISINE & MOI12 avr. 2020COTE DE BOEUF A LA PLANCHAAujourd'hui, il fait tellement chaud que la plancha est de retour sur la terrasse ! L'été pointe déjà le bout de son nez en ce mois...
LA CUISINE & MOI8 avr. 2020NUGGETS MAISONPOUR 4 PERSONNES OU 16 NUGGETS 300 g de filets de dinde 1/2 oignon jaune persil 1 blanc d'oeuf et 2 oeufs entiers Farine Chapelure...