La règle des 3-6-9 !
La règle la plus simple et la plus facile à retenir pour la cuisson des oeufs, est la règle « 3-6-9. »
Il vous faudra donc dans de l’eau bouillante :
3 minutes pour obtenir un oeuf coque
6 minutes pour un oeuf mollet
9 minutes pour la cuisson d’un oeuf dur
OUI MAIS…
Je vous conseille de sortir vos oeufs s'ils sont stockés dans votre frigo.
Il faut qu'ils soient à température ambiante pour une meilleure cuisson.
Très bel article ! continuez