Une bonne pizza pour finir la semaine, çà vous tente ?
Cette recette est simple, vous pouvez l'agrémenter d'herbes de Provence pour plus de saveurs.
POUR 4 GOURMANDS :
250 g de farine
25 ml d'huile d'olive
une belle pincée de sel
150 à 200 ml d'eau
1 cuillère à café de levure déshydratée ou 10 g de levure fraîche de boulanger
Herbes aromatiques (facultatif)
Mélangez la farine, le sel, la levure
Ajoutez l'huile et l'eau petit à petit pour former votre pâte
incorporer les herbes de Provence (facultatif)
Laissez reposer 2 bonnes heures à couvert pour que votre pâte se développe
Etalez votre pâte sur un papier sulfurisé
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