GRANOLA MAISON

Délicieux au petit déjeuner pour accompagner votre fromage blanc, en guise de dessert ou de collation.

Pour un grand bocal de 1,5l Le Parfait :

• 260g de flocons d’avoine

• 160g d’amandes

• 80g de noisettes ou noix ou mélange des deux

• 80g de graines de courges

• 180g de compote maison sans ajout de sucre

• 2 cuillères à soupe de sirop d’érable

• Vanille en poudre ou 4 gousses de vanilles fendues

PREPARATION :

1. Préchauffez votre four à 200 degrés.

2. Dans un grand saladier, mélangez les flocons d'avoine, les amandes noix ou noisettes, les graines, le sirop d'érable, la vanille et la compote.

3. Etalez ce mélange sur 2 grandes plaques anti-adhésives et tassez-le.

4. Faites cuire environ 15 minutes en prenant soin de remuer le mélange régulièrement.

5. Une fois le granola refroidi, versez-le dans votre bocal de verre hermétique pour bien le conserver.