GRATIN BROCOLI - POMME DE TERRE

Comment faire aimer les brocolis à vos enfants ou grands enfants d’ailleurs !!!

Ingrédients pour 4 personnes :

• 1 tête de brocoli

• 2 pommes de terre cuites

• 120 g de fromage râpé Richesmonts

• 30 cl de crème liquide légère 18 %

• sel poivre

• muscade

Préparation :

1. Lavez et détachez les sommités de brocoli. Faites les cuire à la vapeur.

2. Écrasez le brocoli et pomme de terre grossièrement.

3. Mélangez dans un bol, la crème, 80 g du fromage râpé, ajoutez un peu de muscade. Salez et poivrez.

4. Dans 4 cassolettes ou un plat à gratin, disposez les pommes de terre et Brocolis.

5. Versez le mélange crème-fromage. Saupoudrez du reste de râpé.

6. Enfournez à 180 degrés pendant 15 à 20 minutes.