Je fais souvent cette salade avec des haricots verts cuits de la veille en surplus d'une recette pour ne faire qu'une seule cuisson et gagner du temps.
POUR 4 PERSONNES
400g de haricots cuits
1 petite boite de maïs
1 boîte de thon
10 tomates cerise ou un belle tomate
Huile, vinaigre
Sel, poivre
1/4 oignon rouge
Persil haché
Versez vos haricots verts cuits et refroidis dans un saladier
Versez le maïs que vous aurez préalablement rincé et essoré (pour en retirer le surplus de sel)
Emiettez le thon et coupez en quartiers vos tomates
Emincez l'oignon rouge et parsemez-le sur la salade
Ajoutez le persil haché et assaisonnez.
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