POUR 4 à 5 PERSONNES pour un plat unique, POUR 6 à 7 PERSONNES pour un plat en accompagnement : 250 g de polenta 4 cuillères à soupe de...

Plat de prédilection de l'été, je le sers en entrée ou tout simplement en accompagnement de grillades. Pour les personnes qui le...

POUR 4 BONS MANGEURS 4 poivrons 100 g de quinoa 1 oignon 2 tomates 120 g de feta grecque poivre et sel thym Four préchauffé à 180°C...

POUR 4 PERSONNES 4 fenouils ( taille moyenne) 400 g de chair de tomates en boîte 60 g de parmesan 2 gousses d'ail 2 oignons 1 bouquet de...

POUR 4 PERSONNES : 200 g de perles 4 tranches de truite fumée (120g) 50 g d'oeufs de truite (facultatif) 50 g de chair de crabe ou surimi...

POUR 6 CLAFOUTIS ( MOULE A MUFFINS) : 2 courgettes bio si possible 1/2 oignon rouge 50 g de chorizo 80 g de bûche de chèvre frais 2 oeufs...

Complet pour un repas du soir avec un coulis de tomates ou en accompagnement de grillades. POUR 4 PERSONNES : 500 g de légumes ( ici un...

Voici ma recette de lasagnes végétariennes, POUR 4 PERSONNES : 6 lasagnes sèches 30 g de parmesan et 20g de gruyère râpés Pour la...

INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES : 1 céleri rave 1 litre de lait beurre sel et poivre PREPARATION : Éplucher le céleri et le couper en gros...

Une salade fraicheur avec des lentilles qui sont riches en protéines et du fromage de chèvre frais pour l'apport en calcium et voici une...

Cette semaine, j'ai vu à la TV la recette de Laurent Mariotte qui revisite les poireaux Vinaigrette mais avec le Chou fleur ! En plus...

POUR 4 PERSONNES : 500 g d'épinards frais 300 g de lentilles vertes 50 cl de lait de coco 1 oignon 2 cuillères à café d'huile de coco 1...

Petite variante de la tarte grecque Spanakopita qui est une tourte à base de pâte filo garnie d'épinards, feta et oignons nouveaux.. Je...

Et si on mettait un peu de Bretagne dans une tarte de légumes. Et oui, les galettes de blé noir sont utilisées dans cette recette en...

Plat végétarien idéal pour un dîner. Alliance carottes, pois chiches et cumin à essayer ! POUR 4 PERSONNES 200 g de pois chiches 4...

Une salade qui apporte de la fraicheur et du croquant et ce petit goût anisé du fenouil. POUR 4 PERSONNES 2 fenouils 2 pamplemousses...

Une autre façon d'aborder ce légume du soleil. POUR 4 PERSONNES 2 aubergines Huile d'olive sel Pour la garniture : 2 tomates émondées et...

Une recette remplie de soleil avec le croquant du quinoa. POUR 4 PERSONNES 2 aubergines 400 g de tomates concassées 125 g de quinoa 100 g...

Un plat complet pour le soir servi avec une bonne salade ou en accompagnement d'une viande ou d'un poisson. POUR 4 PERSONNES 300 g de...

La polenta, polente ou encore poleinte, est une farine de maïs. rès consommée dans le nord de l'Italie, le Tessin en Suisse, le Comté de...